ソラマメ ソラマメにアブラムシ
畑のソラマメにもう現れてきました。アブラムシが。。。。例年だと大体翌年の3月から4月位に発生を確認して、対策を考えるスケジュール感だったのですが、今年は11月に発生。まいったな。まだまだテントウムシの活動時期からは遠いんだよな。過去、ソラマ...
2020-11
ソラマメ 
パパイヤ 2020年のパパイヤ栽培まとめ
今年も大分寒くなってきたため、もうじき霜が降りそうな予感。霜が降りるといよいよパパイヤが枯れてしまうため、枯れる前の素敵なパパイヤの姿が保たれているうちに、2020年度のパパイヤ栽培をまとめておこうと思います。1/11 種まき2020年度は...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（11/27時点）
11/27時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。次に記載の27種類の中から、毎日選別して出荷しています。菜花こぶ高菜じゃがいも（アイノアカ）サツマイモゆずクコの実（生）小松菜博多かつを菜ハヤトウリオータムポエム葉ダイコンわさび菜カブ菜...
クコ 生のクコの実が畑にあるのです
菜園場の畑では、クコの実が大量に生っています。当然ですが、生（ナマ）のクコです。よく杏仁豆腐の上にちょこんと乗っかっている「あれ」です。シワシワの乾燥物を通販で見かけるくらいで、生のクコの実が販売されている姿は、まずもってこの辺では見たこと...
畑以外のこと 日の出が遅く、日の入りは早く
この時期朝の「日の出」が遅く、夕方の「日の入り」時刻が早くなっていくので、畑で活動できる時間が少なくなってきます。日の出が遅いと、いつも起きている時間帯が徐々に薄暗くなっていくので「あ。まだ暗いから起きる時間ではないな。」と勝手に半睡眠状態...
にんにく にんにくの調子が良いです
今年はにんにくの植え付けラインをしっかりとって植えたので、にんにく畑の見た目が綺麗です。そのうえ、今のところしっかりと除草や土寄せができている影響からか、にんにくの生育も良好。やはり手をかけてやれば、生育結果も良くなるもんですねー。一時は、...
さつまいも 収穫してから49日経過したシルクスイートが、やっと甘味をもちだした
シルクスイート（サツマイモ）の熟成について、日数が経過するたびに食べて、甘味がどれくらいでのってくるのかを調べています。収穫から0日（収穫直後）全然甘味がありませんでした。なめらかな食感は変わらないのですが、甘味が全然感じられず。お世辞にも...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（11/21時点）
11/21時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。次に記載の27種類の中から、毎日選別して出荷しています。こぶ高菜じゃがいも（アイノアカ）サツマイモゆずクコの実（生）小松菜博多かつを菜ハヤトウリオータムポエム葉ダイコンわさび菜カブ菜紅丸...
キクイモ 菊芋たくさん採れています
去年の栽培時は大苦戦だった菊芋（キクイモ）。今年は調子よく、収穫のたびに「おおぉ。また、すさまじい量が採れたな。」となる位良好な結果となっています。今日の収穫時は、3株～4株掘り起こしただけで大体10kg近くの収穫量↑カゴモリモリにまでなる...
POP作成 POP作成
「できるときにやっておかないとなぁー」と思いながらも、なかなか手が付けられなかったPOPを作成しました。原案を妻と考えて、私がチマチマとPCで加工。まずは、これから販売所に並べる機会の多いヤーコン、キクイモ、シルクスイートの3種類を作成。キ...
農日誌 こぶ高菜のご紹介
菜園場では「こぶ高菜」を栽培しています。私は最初「こぶ高菜？って何だ？コブ？？」となった野菜です。栽培して現物を確認してはじめて「あー、なるほど。だから"こぶ"高菜なのね。」と納得したのを覚えています。畑で写真に撮ったこぶ高菜がこちら不思議...
たまねぎ たまねぎの植え付けを急ぐ
すでに750苗ほど、畑に定植を終えた玉ねぎですが、第二段として同数の苗があるので、今日もせっせとたまねぎの植え付けを行いました。今年の売れ行き、保管状況を見ると、もっと作っても売り切れる位かなと予測。後々の雑草取りを簡単にするため、綺麗に整...
無人販売所 菜園場の販売所によくある問い合わせ。駐車場のこと
菜園場の無人販売所は、原則、土日祝日を問わず毎日10時から17時まで野菜を並べています。例外として雨の日は、収穫量が揃わない場合があること、およびドシャ降りだと売場の野菜が濡れてしまう可能性があることから、お休みをしています。そんな無人販売...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（11/13時点）
11/13時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。次に記載の27種類の中から、毎日選別して出荷しています。じゃがいも（アイノアカ）サツマイモゆずクコの実（生）小松菜博多かつを菜ハヤトウリオータムポエム葉ダイコンわさび菜カブ菜細ネギ紅丸ダ...
キクイモ キクイモびっしりでウッキウキ
自然薯、ゴボウ、キクイモ、ヤーコンで出来具合を試してみようと、今年の4月に仕込みを終えた、肥料袋栽培。そろそろ地上部の花が咲き終わり、枯れ込んできたので、まずはキクイモを今日掘り出してみました。結果は・・・・・・素晴らしかった！キクイモがび...
自然薯 ハーフカットパイプ植えの山芋
今日は、今年の3/18に「去年に続き、今年も楽に自然薯を掘り上げる準備」で行った山芋を掘り出しました。パイプを使った山芋掘りが、これで2年目。例年通り、パイプを引き上げて、ひっくり返すだけのらくちん作業。パイプに植えるのでどうしてもスペース...
畑以外のこと 今日初めて知りました
39年生きてきて、今日初めて知ったこと。「おはぎ」を「ぼたもち」とも呼ぶこと。義母と妻が「ぼたもち作ったから持って行くね～」という会話を普通にしていて、その時私の頭によぎったのが「ぼたもち」ってなんだ？ということ。棚からぼた餅（労せずして良...
イベント出店 「もったいないキッチンⅡ」メンバーでの活動
今日は午前中の畑作業をお休みして、プロの料理人、薬膳の先生、看護士、醸しカフェのオーナーがメンバーにいる「もったいないキッチンⅡ」の活動に参加してきました。畑の作業に追われる毎日を過ごしていると、つい農業のことばかり考えるようになってしまう...
ブロッコリー 定番の作業
秋作のこの時期のブロッコリー、アレッタ（キャベツとケールの掛け合わせ）の無農薬栽培は特にきついです。何がきついかというと、それは、、、、青虫の食害がむごいこと！もうね。すごいなんてものではないです。防虫ネットなんてなんのその。成長に必要な葉...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（11/7時点）
11/7時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。次に記載の27種類の中から、毎日選別して出荷しています。小松菜博多かつを菜ニンジンハヤトウリオータムポエム葉ダイコンわさび菜カブ菜細ネギ紅丸ダイコン紅芯大根水菜（普通/紫）野沢菜ルッコラビ...