レタス

明日の雨天気予報を期待して、レタスの植え付けを行いました。 菜園場では基本的にリーフレタスを単品で出荷せず、ミックスレタスで出荷しています。 単品で大きくて立派なものは他の農家さんに委ねて、菜園場では夕飯に彩りよくその...

菜園場では、一般的な普通の玉レタスの他に、 3種類 、別の品種のレタスをつくっています。それら別品種のレタスをちょっとご紹介。 一つ目がパリパリレタス。 パリパリ食感の非結球型のレタスで、葉肉が厚く、シャキッとした食感...