種まきから出荷にいたるまで、日々の農作業管理などあまり知られていない農家の毎日を記録しています。
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（1/22時点）
1/22時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。
次に記載の11種類の中から、毎日選別して出荷しています。
青汁ケールはるか赤カブ黄金カブあやめ雪カブかき菜サトイモ大根（紅芯、紅丸、青首、むらさき）キクイモ日野菜パクチー
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にんにく にんにくも寒そう
今日1/20は、二十四節季の中の『大寒（だいかん）』です。1年で最も寒くなる時期と言われるだけあって、今日も朝は特に寒かったー。マイナス2～5度を温度計がさしている時がザラにあります。
これだけ寒いと毎朝霜が降りたり、葉物はガビガビ...
ぶどう ぶどう棚スッキリ
今日でぶどうの剪定が終了しました。
before
after
1芽を残し、側枝もカット。去年も同じくらいカットしたはずなのですが、この時期になると元の姿に戻っています。恐るべしぶどうの生命力。
明日...
剪定 しばらく剪定作業が続きます
今日もぶどうの剪定作業を行った後、園主と合流して、柿の木、ゆず、ウルトララズベリーの剪定を行いました。
果樹の剪定は何年やっても納得のいく結果が出ていません。何度やっても難しい。。。。まんべんなく日当たりがよくなるように、と...
パパイヤ 2022年パパイヤの育苗スタート
今年もパパイヤの栽培を行います。パパイヤを種から栽培し始めて早5年。未だ十分な収量に至ってはいませんが、ある程度栽培の流れは頭に入ってきました。
モー苗作り？と思う反面、まだまだ寒いこの時期から育苗しないと、年内に青パパイヤの収穫ま...
イベント出店 明日はマルシェ久米川の日
明日は、毎月第3日曜日に開催されるマルシェ久米川に出店します。
イベント概要はこちら↓（市のホームページより引用）
開催日時
令和4年1月16日（日曜） 午前9時から正午まで（注記）売り切れ次第終了となります（注記）開催...
ぶどう ぶどうの剪定を開始
気づけばもうＲ4年になり、1月も半分近くが終わってしまいました。年初そうそう、怒涛の勢いで時間が過ぎていきます。早いなぁ・・・・・・。
毎年1月は、朝方は霜で凍っていてあまり畑作業ができないので、果樹たちの剪定作業をやる時間ができま...
ダイコン 最近の出荷物の中心はダイコン
毎日朝起きて雨戸をあけると、あたり一面霜でおおわれた光景の日が続いています。
写真は紅芯大根が植わっている場所なのですが、大根の葉っぱの部分はガビガビに凍っています。このように、凍る→とける→凍るという状態が毎日繰り返される...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（1/8時点）
1/8時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。
次に記載の17種類の中から、毎日選別して出荷しています。
センポウサイ青汁ケールはるか赤カブ黄金カブあやめ雪カブヤーコンかき菜高菜黄からし菜かつを菜サトイモ大根（紅芯、紅丸、...
イベント出店 明日のつむじ市の準備
明日は月一で開催される「つむじ市」に野菜を納品します。
2022年初回のイベントで、今日は午前中から終日収穫の予定だったのですが、、、、、昨日の雪で朝の畑はこんな状況。
「このままの状態だと、凍っちゃって明日の収穫でき...
畑の管理作業 雪がたくさん・・・・・
今朝がた出荷準備をしている時に園主と
「今日は雪降るんですかねー。ちらつく程度で水が畑に供給されると良いですねー」なんて楽観的な話をしていたのですが、夕方以降、一向に降り止まず、売り場を片付ける頃にはこんな状態。
一面...
畑の管理作業 本年もよろしくお願いします
年初から今日の午前中までたっぷりお休みをいただき、冬休みを満喫する子供達と色々遊ぶ毎日を過ごしていました。
よく、他人の子供の成長は早いと言いますが、自分の子供についても同じように感じます。何かの拍子に『あらぁ・・・・・。もうこんな...
畑以外のこと 大掃除からのそば打ち
今日は終日畑作業をお休みをして、家族で家の片づけをやりました。
窓ふきをして、玄関片付け、正月飾りの準備、年賀状（今？）の作成、トイレ、キッチン、お風呂の大掃除。あっという間に時間が過ぎていきました。日頃あまりできていないことだった...
畑以外のこと 毎年恒例のもちつき
菜園場では毎年12月の29日は(ふく・福)の日という慣習から、この日に餅つきをします。
5kgのもち米を使い、のしもち、かがみもち、お昼にたべるもちなど各種準備。何でも大体はそうなのですが、出来立てのものは美味しい。今日のお餅も最高...
ダイコン 明日の出荷予定の野菜はダイコンが中心
最近朝が寒すぎます。
朝起きて一番に、外にかけてある温度計を確認するのですが、昨日、今日とマイナス5-6度を指していました。天気予報ではマイナス2-3℃なのですが、ここ東村山は都心に比べて寒いためか予報よりも低い気温の場合が多い気が...
さつまいも 試食を続けるさつまいも
定期的な地下室の見回りで、さつまいもの状況をチェックしています。
現在地下室に保管しているもののほとんどがさつまいものシルクスイート。さつまいもの熟成にちょうどよいとされる12-13℃を常に維持できる自然の貯蔵庫です。すごく...
畑以外のこと 育苗ハウスのビニル張り替え・増設が完了
12/19にハウスが強風でビリビリに破れてしまってから、約5日後に材料の準備、張り替え作業がほぼ完了しました。今回は急にハウスがビリビリになってしまったので、急遽園主にヘルプを求め、二人でビニルの張替え作業を行いました。やはり二人だと作業...
畑以外のこと 夏野菜の苗作りにそなえて育苗ハウスを修理中
先日強風でビリビリにやぶれた育苗ハウスを修理することにしました（当時のことはこちら「強風の被害」）。
当初予定では、そのままビニルを張り替えればよいかなぁと考えていたのですが、数年前から現在のサイズの育苗ハウスではちょっと手狭で、育...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（12/20時点）
12/20時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。
次に記載の21種類の中から、毎日選別して出荷しています。
菜花冬菜あやめ雪カブ高菜黄からし菜ほうれん草かつを菜サトイモ大根（紅芯、紅丸、青首、むらさき）キクイモべかなゆず...
パパイヤ 強風の被害
先日の強風で色々被害が発生しました。
まず気づいたのは育苗ハウス。いつものように育苗ハウスに入ったら、外気温と同じ寒さで「あれ?寒いぞ」となったことです。通常日中の太陽で育苗ハウス内はそれなりの暖かさになるのですが、ハウス内にも関わ...