畑以外のこと 葉差しの実験中
園主が、またもや好奇心を満たす実験をしていました。 育苗セルトレイに、なんとも見慣れないものが刺さっています。 なんだかわかりますか、これ。 答えは、シビランという植物の葉っぱなのです。 菜園場では、よく芽差しで苗を増やすのですが、葉差しで...
2019-07
畑以外のこと 
畑の管理作業 笑うしかない。この暑さ
朝の5時半ごろに家のドアを開けた瞬間からすでに あ つ い ！ 朝一番の収穫時間ですら30度近くの気温にビックリ。何なんでしょう。この暑さは 午前10時30分ごろ、ふらっと外に設置している温度計を見ると、すでに40度を指していました。。。。...
落花生 雑草から落花生を救出
ほんとにほんとに、ちょこっと雑草取りをサボっただけなのです。そしたら、あっという間に落花生が雑草に埋まって見えなくなりました。 さすがにこれは生育上まずいだろう、ということになり、今週は午後が全部雑草取りweekになりました。今日小一時間ほ...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（7/27時点）
7/27時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。 次に記載の28種類の中から、毎日選別して出荷しています。 オクラミニトマト中玉トマトミョウガブラックベリービーツモロヘイヤスイートバジル ラッキョウオカノリスイスチャードフダンソウナス白...
畑以外のこと 世界に一つだけの本
今日は友人から、念願だったサインをもらってきました。出版された本に。 ただ、サインをもらうまでの過程が、私の想像していたものと大分異なる結果に・・・・・。 妄想上の理想のやりとり↓ 小池さん「あら、青木さん！菜園場さんには、いつもお世話にな...
トウガラシ トウガラシ類が現れてきた
やっと晴れた1日だったので、待ちに待った雑草取りに専念していました。 午前中に引っこ抜いた雑草たちが、午後にはあっという間にシナシナになるという、最近では見なかった光景にウッキウキで。ただ、同時に暑さで汗が大量に・・・・。 そんな雑草取りの...
畑の管理作業 菜園場の園主は考えが柔軟なのです
今日も暑かったー。 これぞ夏！という気温の上昇っぷりに畑で少し雑草取りをしただけで、全身汗まみれ。天気予報では今月末と来月末にかけて暑さのピークがくるといっていたため、まだ夏本番ではないんですよね。 ジメジメした梅雨にうんざりしていたので、...
農日誌 野菜のプロとチームプレイ
あれよあれよと話しが進んで、こんな素敵なイベントをやることになりました。 麻辣椀（マーラーワン）の増田さん 友人の紹介でお店に行ったら、もともと菜園場のお野菜をよく使っていただいていた中華料理屋「麻辣椀（マーラーワン）」さん。オーナーシェフ...
農日誌 雨続きで雑草取りに大苦戦
毎日しっとりとした雨が続きますねー。降ったと思ったらやみ、やんだと思ったら、またシトシト降る。こう毎日ジメジメしていると梅雨明けが待ち遠しいです。 夏野菜の収穫、管理作業で日々追われているのですが、このシトシト雨で、雑草がとにかく絶好調。ち...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（7/21時点）
7/21時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。 次に記載の約27種類の中から、毎日選別して出荷しています。 ミニトマトミョウガブラックベリーじゃがいも（メークイーン、ホッカイコガネ、キタアカリ、アイノアカ）ビーツモロヘイヤスイートバジ...
無人販売所 小さな幸せ
先日販売所の料金口に、こんな手紙が入っていました。 なんでしょう。 野菜の購入代金なので、料金を支払っていただくというのは当たり前といえば、当たり前なのですが、この当たり前をやらない人（盗人！）が一定数いるので、こういう正直な手紙が入ってい...
畑の管理作業 ブラックベリーが色づいてきた
連日の雨でまともに収穫できていませんが、ブラックベリーがだいぶ色づいてきました。 今のところ、子供達の食欲の方が旺盛のため、出荷するには至っていませんが、いずれ収量のほうが上回り出荷できるかと思います。 これもかなーり傷みやすいので朝収穫し...
パパイヤ パパイヤ播種から175日（約6か月）後の姿
ここ数日の雨続き＋気温の低い期間が長かったためか、パパイヤの生育が今一つな気がします。前回計測時が、6/1で全長約40cm弱。それから約1カ月と2週間後の今日計測したところ、全長が90cm弱でした。 サイズとしては、1週間ごとに約10cm成...
トマト 固定種トマト「世界一トマト」
今年初めて栽培した固定種のトマト、その名も「世界一トマト」。種からじっくり苗づくりをし、農薬を使わずなんとか育てました。 従来のF1品種との違いを認識したく、栽培中よくよく観察しているのですが、こう毎日雨が続くと露地栽培（ハウスではない栽培...
トマト ケチャップ作り
はっきりしない天候が続きますね。 畑に出ようとしたら雨が降り、家に戻れば雨が止む。なんともやる気のそがれる朝でした。こんな日は畑で作業をしようか、別の作業をしようか考えだすとモヤモヤするので、家作業をすることに早々決定。 ちょうど完熟気味の...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（7/13時点）
7/13時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。 次に記載の約24種類の中から、毎日選別して出荷しています。 じゃがいも（メークイーン、ホッカイコガネ、キタアカリ、アイノアカ）ビーツモロヘイヤスイートバジル ラッキョウオカノリスイスチャ...
そば 「そば粉100%のおいしいパンとレシピ」の本
「そばの栽培を東村山でやってほしい！」そんな思いを誰からか聞いて、興味があったので「私やりますよ～」という流れで仲良くさせて頂いている、そばの実カフェ「sora」の小池ともこさんが、自身で試行錯誤して作ったそば粉を使ったレシピ本を出版したの...
エダマメ エダマメの種まきと定植。今季最後かな
夕方から雨の天気予報だったので、今日はエダマメの種まき、定植を行いました。本当はネットをかけるところまでやりたかったのですが、雨が降ってきたので支柱をセットして今日の作業は終了。 枝豆を今年は3,000個ほど種まきをし、ありがたいことに今の...
ビーツ 明日はビーツを出荷予定
思いのほか収穫に至るまでに苦戦したビーツを、明日出荷予定です。 過去の栽培記録によると、ビーツの種をまいたのが4/24。今回も農薬を使用せず種まきをしたのですが、やはり芽が若いうちに虫の被害が多発。場所によっては2-3回以上は追いまきをして...
ナス ナスの誘因たんまり
今日は特に涼しい一日でしたねー。 毎年天気の傾向が変わるので、「去年はこうやってうまくいった」というのが通じない場合が多々。去年はあっという間に梅雨が終わり、その後ピーカン晴れの連続で雨が降らなかったため、新しい作物の植え付けタイミングにひ...