菜園場でいま採れる野菜たち(2/16時点)

2/16時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の約14種類の中から、毎日選別して出荷しています。

  1. 菜花
  2. ほうれん草
  3. 聖護院ダイコン
  4. 聖護院カブ
  5. ダイコン
  6. 黄からし菜
  7. 博多かつお菜
  8. 小かぶ
  9. 自然薯
  10. ヤーコン
  11. 里芋
  12. グリーンマスタード
  13. ルッコラ
  14. ごぼう

どんどん収穫できる野菜が減ってきています。珍しいくらい。

去年も検討課題だったのですが、冬の間の野菜の栽培・収穫について、どうやるのが一番自分に合っているか。有りすぎても収穫が間に合わないし、無さすぎると物足りない。

ぜいたくな悩みです。

下の写真は明日のマルシェ久米川に出荷する紫ダイコン。中身もキレイな紫と白のグラデーションで、彩が良いのでおススメです。