菜園場でいま採れる野菜たち(9/5時点)

9/5時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の20種類の中から、毎日選別して出荷しています。

  1. ポポー
  2. ヘチオク
  3. あじめこしょう
  4. 鷹の爪
  5. 黄色トウガラシ
  6. セイロンウリ
  7. ゴーヤ(白・緑)
  8. モロヘイヤ
  9. 万願寺とうがらし
  10. アマランサス
  11. ミニトマト(ワーンミニ/ジャングル)
  12. 紫バジル
  13. ピーマン
  14. つるむらさき
  15. エゴマの葉
  16. シソ
  17. シビラン
  18. 空芯菜
  19. ナス(白、米、長)
  20. おかわかめ

今日販売所に並べていた野菜はこんな感じのラインナップ。

園主が種から栽培して植え付けた米ナスに勢いが出てきたため、出荷量が多め。

白ナスは、見た目で「えッ!」となる方が多いですが、食べると気に入る方が多いフワトロのナスです。ナスは本当に油との相性が良いので是非油料理に!

定番のモロヘイヤも旬です。葉先の柔らかい部分だけを集めて収穫しているので、そのままお使いください。

おススメはモロヘイヤスープ。簡単で美味しい。

明日は九州方面に大型の台風が来るとの予報が気になっています。何事もなく通過してくれると良いのですが。