菜園場でいま採れる野菜たち(4/10時点)

4/10時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の10種類の中から、毎日選別して出荷しています。

  1. フキ
  2. レタス
  3. 高菜
  4. タラの芽
  5. わさび菜
  6. ケール
  7. かつを菜
  8. 菜花(かき菜、のらぼう菜、黄からし菜、千宝菜、ケール)
  9. ほうれん草
  10. 鷹の爪(乾燥)

最近の販売所は、葉物に菜花がメインのラインナップなので売り場カラーが緑色三昧。

夏場になるとトマト、ニンジンあたりが入ってくるのでカラフルな売り場になりますが、この時期はちょっと彩りが寂しい。

日中こう暖かいと菜花の咲く速度が速く、畑が黄色い菜の花一色に染まってきました。収穫が間に合わないので、近々菜花類の出荷が終わりそうです。

桜の季節が終わったばかりなのに。。。。気づけば畑に梅の実が。

夏野菜の苗管理、植え付け準備、畑の片づけなどなど、やるべきことがたまってきています。

焦る。