畑以外のこと 大掃除からのそば打ち
今日は終日畑作業をお休みをして、家族で家の片づけをやりました。窓ふきをして、玄関片付け、正月飾りの準備、年賀状（今？）の作成、トイレ、キッチン、お風呂の大掃除。あっという間に時間が過ぎていきました。日頃あまりできていないことだったので、やら...
2021-12
畑以外のこと 
畑以外のこと 毎年恒例のもちつき
菜園場では毎年12月の29日は(ふく・福)の日という慣習から、この日に餅つきをします。5kgのもち米を使い、のしもち、かがみもち、お昼にたべるもちなど各種準備。何でも大体はそうなのですが、出来立てのものは美味しい。今日のお餅も最高でした。ち...
ダイコン 明日の出荷予定の野菜はダイコンが中心
最近朝が寒すぎます。朝起きて一番に、外にかけてある温度計を確認するのですが、昨日、今日とマイナス5-6度を指していました。天気予報ではマイナス2-3℃なのですが、ここ東村山は都心に比べて寒いためか予報よりも低い気温の場合が多い気がします。こ...
さつまいも 試食を続けるさつまいも
定期的な地下室の見回りで、さつまいもの状況をチェックしています。現在地下室に保管しているもののほとんどがさつまいものシルクスイート。さつまいもの熟成にちょうどよいとされる12-13℃を常に維持できる自然の貯蔵庫です。すごく便利。収穫後そのま...
畑以外のこと 育苗ハウスのビニル張り替え・増設が完了
12/19にハウスが強風でビリビリに破れてしまってから、約5日後に材料の準備、張り替え作業がほぼ完了しました。今回は急にハウスがビリビリになってしまったので、急遽園主にヘルプを求め、二人でビニルの張替え作業を行いました。やはり二人だと作業が...
畑以外のこと 夏野菜の苗作りにそなえて育苗ハウスを修理中
先日強風でビリビリにやぶれた育苗ハウスを修理することにしました（当時のことはこちら「強風の被害」）。当初予定では、そのままビニルを張り替えればよいかなぁと考えていたのですが、数年前から現在のサイズの育苗ハウスではちょっと手狭で、育苗時に余計...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（12/20時点）
12/20時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。次に記載の21種類の中から、毎日選別して出荷しています。菜花冬菜あやめ雪カブ高菜黄からし菜ほうれん草かつを菜サトイモ大根（紅芯、紅丸、青首、むらさき）キクイモべかなゆずみかん春菊日野菜水...
パパイヤ 強風の被害
先日の強風で色々被害が発生しました。まず気づいたのは育苗ハウス。いつものように育苗ハウスに入ったら、外気温と同じ寒さで「あれ?寒いぞ」となったことです。通常日中の太陽で育苗ハウス内はそれなりの暖かさになるのですが、ハウス内にも関わらず、この...
イベント出店 12/19日曜日はマルシェ久米川に出店します
12/19（日）は、毎月第3日曜日に開催されるマルシェ久米川に出店します。イベント概要はこちら↓（市のホームページより引用）日時令和3年12月19日（日曜） 午前9時から正午まで（注記）売り切れ次第終了となります（注記）開催時間等は、予告な...
ヤーコン 今年はヤーコンの出来がよい
今日、園主から「すごくできの良いヤーコンの株があったから見てみる？」という話しをされ、実際に掘り上げた後の状況を見に行ってみたら、過去、最高にイモ付きのよいヤーコンがありました。すごいな、これ。何個付いているんだろう。1株で3-4kg位ある...
畑の管理作業 霜と寒さで終了となった野菜達
ここ最近の寒さで、収穫終了となった野菜たちが、パパイヤ、トウガラシ類、ピーマン類、おかわかめです。パパイヤは寒さでこんな姿になってしまいました。その姿から、寒いの大嫌い感がひしひしと伝わってきます。ごめんなぁ。せっかくここまで大きくなってく...
さつまいも 10月に掘り上げて熟成中のシルクスイートを試食
10月22日に掘り上げ終えたさつまいもたちは、数日間の天日干し乾燥を経て、全量地下室で貯蔵・熟成されています。シルクスイートはせっかく美味しい品種なので、菜園場では、しっかり熟成させて甘味がのってきてから販売しようかと思いまして。地下室って...
みかん 今年の新物みかん「べにばえ」の収穫
菜園場には4本のみかんの木が植わっていますが、それぞれ別の品種です。中でも今年からしっかり収穫出来始めたのが、新しい品種のみかん「べにばえ」になります。「べにばえ」は『林温州・福原オレンジに「アンコール」を交雑して育成した早生のタンゴール（...
いま採れる野菜たち 菜園場でいま採れる野菜たち（12/8時点）
12/8時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。次に記載の21種類の中から、毎日選別して出荷しています。菜花冬菜あやめ雪カブ高菜黄からし菜ほうれん草かつを菜サトイモ大根（紅芯、紅丸、青首、むらさき）キクイモべかなゆずみかん春菊日野菜水菜...
パクチー 明日のイチオシ出荷ものパクチーと紅芯大根
明日の出荷に向けて、今日は夕方にパクチーをたくさん収穫。霜の害もまだまだ少なく、葉もキレイ。その上ちょっと前まで暖かい気候が続いたので、生育もばっちりです。農協、ヨークマート、販売所にそれぞれ一定数量を振り分けて出荷します。その他、今日は紅...
無人販売所 菜園場の無人販売所ペイペイキャンペーン対象です
またもやペイペイキャンペーンが始まりました。その名も「第3弾 がんばろう東村山！最大30％戻ってくるキャンペーン」です。告知資料が届いていたのに開封するのを忘れていた・・・・・キャンペーン内容期間： 令和3年12月1日（水曜）から 令和4年...
イベント出店 冬の期間限定「スポセンマルシェ」始まりました
12/2（木曜）～12/30（木曜）までの間、「東村山市民スポーツセンター」で期間限定で開催される「スポセンマルシェ」に菜園場も野菜を出荷します。 スポセンマルシェについて開催日時：令和3年12月2日（木曜）から12月30日（木曜）までの午...
パクチー パクチーがきれい
明日向けの出荷に、パクチーを収穫しました。朝方は寒さで地面にベターと広がっていますが、日中温かさが戻ってくるとシャキッと真っすぐに戻ります。この元気さも本格的な寒さが続くまでの間なので、今のキレイなうちに出荷です。最近は朝は霜で収穫ができず...