今日そばの種を準備！
何気ない一言から始まったそばの栽培計画。
そばの実カフェの小池さんが、そば大好きだと聞いたのをキッカケに「うちで作ってみて美味しかったら買ってもらおうかなぁ。」くらいの気持ちで始めたそば栽培計画。
「今度うちの畑でそば作ってみようかと思っているんですよー。」と話しをしたところから、いつのまにか多くの人に出会うことができ、また多くの面白いイベントがありました。
本当に人に助けられているなぁと実感します（特に今回はそばの実カフェの小池さんに！）。今度はこちらができる限りのことをやる番かと。
明日、そばの種まきをします。
順調に育てば10月には収穫ができるはず！
うまく栽培できたら、どのタイミングで収穫するのがベストなのか。また収穫後の保管や、粉にするのはどうしたらよいのか、などなど考えることが山盛りなのですが、この点も事前に相談した限りでは、なんとかなりそうな予感。あくまで予感(笑)。
なるようにしかなりませんが、ちょっぴりでも畑で自然の力がうまく働くよう、後押しできたらなと考えています。
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