菜園場でいま採れる野菜たち(4/22時点)

4/22時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の11種類の中から、毎日選別して出荷しています。

  1. かぶ
  2. きぬさや
  3. 食べる大根おろし
  4. フキ
  5. レタス
  6. タラの芽
  7. わさび菜
  8. ケール
  9. かつを菜
  10. 菜花(かき菜、のらぼう菜、千宝菜、ケール)
  11. 鷹の爪(乾燥)

今日の販売所のラインナップはこちら。

まだまだ菜花を出荷し続けています。

花が咲く前にひたすら収穫。気温の上昇とともに、花の咲く速度がどんどん早まってきているので、もうじき出荷終了となりそうです。

ここのところの暖かさで豆類が採れ始めました。まずはきぬやさに始まり、近日中にスナップエンドウが採れる予定。

タラの芽も終盤を迎えています。

売れ筋のフキはまだまだ出荷が続きます。にんにくの芽もチラホラと出てきましたので都度収穫。

雨が降らないけど、夏野菜の定植をしないと。

管理作業や植え付けに日々追われています。