菜園場でいま採れる野菜たち（3/31時点）

3/31時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の10種類の中から、毎日選別して出荷しています。

1. フキ
2. レタス
3. タラの芽
4. わさび菜
5. ケール
6. かつを菜
7. 菜花（小松菜、白菜、かき菜、のらぼう菜、黄からし菜、千宝菜、ケール）
8. 脇芽ブロッコリー
9. ほうれん草
10. 鷹の爪(乾燥)

菜花の収穫ピークが来ているので、ここのところ毎日菜花の収穫に追われています。採らないと花が咲いてしまうし、取りきるにはすさまじい量。

必然的に売場も菜花が中心のラインナップになっています。

ももの花も満開。こう暖かくなってくると畑模様も一気に夏野菜準備モードになります。

作物の種類も彩りも盛り上がる季節です。

雑草も・・・