菜園場でいま採れる野菜たち(3/31時点)

3/31時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の10種類の中から、毎日選別して出荷しています。

  1. フキ
  2. レタス
  3. タラの芽
  4. わさび菜
  5. ケール
  6. かつを菜
  7. 菜花(小松菜、白菜、かき菜、のらぼう菜、黄からし菜、千宝菜、ケール)
  8. 脇芽ブロッコリー
  9. ほうれん草
  10. 鷹の爪(乾燥)

菜花の収穫ピークが来ているので、ここのところ毎日菜花の収穫に追われています。採らないと花が咲いてしまうし、取りきるにはすさまじい量。

必然的に売場も菜花が中心のラインナップになっています。

ももの花も満開。こう暖かくなってくると畑模様も一気に夏野菜準備モードになります。

作物の種類も彩りも盛り上がる季節です。

雑草も・・・