菜園場でいま採れる野菜たち（2/16時点）

2/16時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の約14種類の中から、毎日選別して出荷しています。

どんどん収穫できる野菜が減ってきています。珍しいくらい。

去年も検討課題だったのですが、冬の間の野菜の栽培・収穫について、どうやるのが一番自分に合っているか。有りすぎても収穫が間に合わないし、無さすぎると物足りない。

ぜいたくな悩みです。

下の写真は明日のマルシェ久米川に出荷する紫ダイコン。中身もキレイな紫と白のグラデーションで、彩が良いのでおススメです。