菜園場でいま採れる野菜たち（8/14時点）

8/14時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の23種類の中から、毎日選別して出荷しています。

1. セイロンウリ
2. ゴーヤ
3. モロヘイヤ
4. ミョウガ
5. 万願寺とうがらし
6. アマランサス
7. ミニトマト（ワーンミニ/アイコ/ジャングル）
8. バジル（紫/緑）
9. エダマメ
10. ピーマン
11. つるむらさき
12. 大玉トマト（世界一トマト/アロイトマト）
13. エゴマの葉
14. シソ
15. シビラン
16. 空芯菜
17. じゃがいも
18. ナス
19. ビーツ
20. おかわかめ
21. たまねぎ
22. ニンニク
23. ルバーブ

今季最後のエダマメ（湯上り娘）が始まりました。

当初の種まき時の計算では、8月30日前後の収穫予定だったのですが、ここ最近の暑さで生育が進み、今朝確認してみたところ食べ頃だったので、今日から少しずつ出荷を開始しました。

菜園場のエダマメは若採りなので、香り抜群の美味しさです。防虫ネットを駆使し、一切薬などは使用しておらず、堆肥のみでじっくり栽培しました。

おススメの調理方法はいたってシンプルな塩ゆで3分。

夏の定番をぜひ味わってくださいね～。