菜園場でいま採れる野菜たち（8/8時点）

8/8時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の25種類の中から、毎日選別して出荷しています。

新しく、セイロンウリ、ゴーヤ、モロヘイヤの収穫が始まると同時に、ナス、トマトの生育の勢いが衰えてきました。ミョウガの出荷もそろそろ終わりそう。今年の梅雨の長雨の影響か、夏の定番野菜の元気が今一つな年です。

栽培中のエダマメは全て出荷を完了したので、しばらくはエダマメはお休みです。

次のエダマメ（湯上り娘）の収穫予定日は、8月中旬から下旬あたりかなぁ。通常だと、種まきから80日前後でベストな味の収穫ができるのですが、この暑い時期の場合、少し収穫適期が早まるので、収穫日程の予測が難しいです。

適期ピッタリか、少し早い位が一番香りを楽しめる美味しさなので、その時の出荷を心掛けています。

なんだかんだで、やはり夏のエダマメ「湯上り娘」は根強い人気。

今年は販売にたくさん回してしまい、ほとんど家で食べていないので、次のエダマメは試食という名のもとに、一番最初にうちで食べようかと思案中です。

定期的に味をチェックしておかないといけませんから！（←ということにします。）