菜園場でいま採れる野菜たち（9/27時点）

9/27時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の22種類の中から、毎日選別して出荷しています。

今日の売り場の様子。

今季のエダマメが完全に終了しました。作ったら作っただけ売れたといううれしい状況。良いのか悪いのか、自分の口に入った回数は相当少なかった気がします。

今年栽培したエダマメの種数でいうと3,000粒。来年は大きい種袋2セット購入して、合計4,000粒ほど種まきをしようかと検討中。

ただ、、、、、収穫から荷造りまで全て手作業でやっているため、収穫後仕立て上げられる量にも限界が見えた今年。機械を導入すれば、処理量もあがるんでしょうけど、どうにも枝付きのエダマメのほうが、最後の最後まで栄養分を豆に送っている感があり、美味しそうに見えるので好きなんですよね。

処理できる量だけ作る、というのが菜園場のやり方にはあっている気がします。が、商売っ気がたりないとも(笑)

悩ましいです。