菜園場でいま採れる野菜たち(1/17時点)

1/17時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の13種類の中から、毎日選別して出荷しています。

  1. 菊芋
  2. パクチー
  3. 清国青菜
  4. スティックダイコン
  5. こぶ高菜
  6. サツマイモ(シルクスイート)
  7. 博多かつを菜
  8. わさび菜
  9. 紅丸ダイコン
  10. 紅芯ダイコン
  11. ルッコラ
  12. ビーツ
  13. 鷹の爪

売り場に並べられる野菜の種類が減ってきました。ダイコン類とイモ類はまだまだ出荷に余裕があるのですが、葉物がまだまだ。

「10年以上畑をやっていて、ここまで冬の寒さで葉物が傷んだ記憶がないなぁ。」と園主が言うくらい、葉物の出荷量が少ない現状です。菜園場では珍しい。

こうなるとハウスを持っている人がうらやましくもあり、ハウスを持っているからといって解決する課題でもないような気もして複雑な心境。

年々新しい課題が発生します。