朝起きて畑に出た瞬間「さむっ！」となりました。
外気温を計測している温度計を見ると、2-3℃だったので、そりゃ寒いってもんです。
この温度だと朝の収穫はできないかなぁーと予想していたら、やはりほとんどの野菜達が凍っていました。レタス以外の他の野菜を確認しても、うっすらと凍っている状態。
うっすら凍っている位なのでまだ良いほうなのですが、これからの時期、朝の収穫作業はできないので、前日の夕方の収穫作業にタイミングが変わってきます。
ビニルトンネルやべた掛けである程度寒さによる傷みを軽減できるのですが、もっと寒くなったら、さすがに野菜の傷みを避けることはできません。
食べごろで見た目が綺麗なうちに、多くの野菜を出荷したいのですが、なぜだか11月は毎年野菜の売れ行きが今一つな時季。知り合いに聞いても同じ感想を持っているようなのですが、原因がつかめません。納品先のスーパーを見ていても野菜が盛沢山に並べられています。
11月だけ野菜を食べないなんてことはないだろうに。。。。。
この傾向、いったいなぜなのだろう・・・・・
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