菜園場でいま採れる野菜たち（12/20時点）

12/20時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の21種類の中から、毎日選別して出荷しています。

最近の売り場のラインナップはこんな並びになっています。当時も近いので柚子を多めに並べています。

昨日、今日と朝がものすごーく寒かったなぁ。朝起きたら畑が霜で一面真っ白。温度計も安定の0℃以下を指しているし。

こうなってくると、当然葉物類の傷みが激しくなってくるため、収量にこれから影響がでてきます。水菜なんて特に細かくて薄いつくりなので、チリチリになってしまうんですよねぇ。。。露地野菜にはつらい季節です。

寒さ対策をして少しでも傷みを軽減したいのですが、破損したハウスの修理もあり、果実類の収穫兼剪定もありーので、なかなか思うように作業が進みません。

優先順位をつけてコツコツとこなしていかねば。

明日は、月一開催の「あいばこ野菜曜日」に野菜を納品します。定番野菜の大根、柚子の他、彩り豊かなカブや水菜も出荷予定です。

お近くにお立ち寄りの際はぜひぜひご覧ください～