2020-01-31

菜園場では、最近芽出しにんにくを近隣のスーパー、農協に出荷しています。芽出しにんにくとはにんにくの「りん片」を一定期間水耕栽培し発芽させたにんにくのことです。「芽子（めご）にんにく」と呼ばれることも。特徴は以下の3点通常のにんにくより辛みが...