5/25時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。
次に記載の約20種類の中から、毎日選別して出荷しています。
- 生ニンニク
- アップルミント
- 実山椒
- ミョウガタケ
- ミツバ
- 食べる大根おろし
- フキ
- 明日葉
- セリ
- 菜の花
- 葉ごぼう
- よもぎ
- バターレタス
- サニーレタス
- レタス
- 新たまねぎ
- ニラ
- 水菜
- 小松菜
- ほうれん草
レタスの成長がとても良く、量もたくさんできてきました。毎日試食と称して妻にサラダをお願いして食べています。
手順は、にんにく1カケラをすりおろして、ごま油と塩を適当にいれるだけ。あとはお好みでシラスか玉ねぎを散らすともっと美味しく！
にんにくの香りが広がり、さっぱり感もありでかなりお気に入りの一品。
ビールが進みますぜ(^^）
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