菜園場でいま採れる野菜たち(5/25時点)

5/25時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の約20種類の中から、毎日選別して出荷しています。

  1. 生ニンニク
  2. アップルミント
  3. 実山椒
  4. ミョウガタケ
  5. ミツバ
  6. 食べる大根おろし
  7. フキ
  8. 明日葉
  9. セリ
  10. 菜の花
  11. 葉ごぼう
  12. よもぎ
  13. バターレタス
  14. サニーレタス
  15. レタス
  16. 新たまねぎ
  17. ニラ
  18. 水菜
  19. 小松菜
  20. ほうれん草

レタスの成長がとても良く、量もたくさんできてきました。毎日試食と称して妻にサラダをお願いして食べています。

手順は、にんにく1カケラをすりおろして、ごま油と塩を適当にいれるだけ。あとはお好みでシラスか玉ねぎを散らすともっと美味しく!

にんにくの香りが広がり、さっぱり感もありでかなりお気に入りの一品。

ビールが進みますぜ(^^)