今年もモロヘイヤをたくさん植え付けました

そう。

例年よく売れて好評だから、という理由でたくさん植え付けてしまったのです。モロヘイヤを。

いつもは、上の写真の左2列だけでも収穫にヒーヒー言っていたのに、今年はその倍を同じ場所に植え付けました。そしてまた別の場所にさらに4列・・・・・・。

さすがの園主も苦笑い。

こんなに植え付けて「収穫が間に合うのか？」「作りすぎじゃないのか？」、という自問自答をしながらも、気合で乗り切ることにしました。あれこれ考えてもしょうがありません。なるようになるさです。

お浸しもよいですが、夏の健康ネバネバ野菜としてはモロヘイヤスープもおススメ。今年もたくさん作って、たくさん収穫して、たくさん販売したいと思います。