にんにくの芽・きぬさやが採れ始めました

にんにくの芽・きぬさやが採れ始めました。

まだ採れ始めなので、収量はそこまで上がっていません。きぬさやが採れ始めたので、例年通りだとあと1-2週間もすれば、スナップエンドウも採れ始める予定です。

にんにくの芽も、園主が去年早植えを行ったにんにくからの収穫なのでまだまだ少量。

これから第2段としてメインで植え付けを行ったにんにく（大量）の芽が、どんどん上がってくるので、毎日の見回り収穫が必要になってきます。

にんにくの芽は、刻んで炒め物にいれるだけでにんにくの香りづけができるので、新にんにく出回る前のこの時期重宝します。