にんにくも寒そう

今日1/20は、二十四節季の中の『大寒（だいかん）』です。1年で最も寒くなる時期と言われるだけあって、今日も朝は特に寒かったー。マイナス2～5度を温度計がさしている時がザラにあります。

これだけ寒いと毎朝霜が降りたり、葉物はガビガビに凍るため、激しく傷みます。傷むだけならまだしも枯れるものも続出。2年前はこの時期でも葉物を出荷できていたのですが、ここ数年は毎年冬の葉物は不調です。

5月頃に収穫適期を迎えるにんにくも、ぱっと見寒そう。

ちょっと不安になる色あいですが、去年の記録を見ると、この時期はやはりこんな色になってしまっています。下の写真は2021年の1/25頃ですが、そのころと見た目が変わらない状況。

去年はにんにく大豊作だったので、この調子でいけば今年もたくさん収穫できるはずです。

葉物類の不調ばかり目につきますが、春先に向けてひっそりと成長している作物もあると思うと心配がやわらぎます。

四季の変化を楽しむ余裕をもたねば。