菜園場でいま採れる野菜たち（1/8時点）

1/8時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の17種類の中から、毎日選別して出荷しています。

1. センポウサイ
2. 青汁ケール
3. はるか
4. 赤カブ
5. 黄金カブ
6. あやめ雪カブ
7. ヤーコン
8. かき菜
9. 高菜
10. 黄からし菜
11. かつを菜
12. サトイモ
13. 大根（紅芯、紅丸、青首、むらさき）
14. キクイモ
15. 日野菜
16. パクチー
17. ルッコラ

最近の売り場のラインナップがこちら。↓

根もの、掘り物がほとんどで、葉物が少ないです。

先日の雪の影響で、葉物は大分傷む、枯れる、色が悪くなってしまいました。急激な寒さがやってくると露地栽培の葉物には厳しいですねー。

しばらくは、掘り物が出荷の中心になりそうです。