2019-07-03

アーティーチョーク（和名はチョウセンアザミ）ってご存じですか？ 当園の畑で、園主が昔から栽培しています。 当初は、つぼみを包む葉っぱの部分のごくわずかにある肉質部分を、歯でしごいて食べるべく栽培していました。今でも忘れません、最初に家族皆で...