明日のイチオシ出荷ものパクチーと紅芯大根 パクチー 2021.12.06 明日の出荷に向けて、今日は夕方にパクチーをたくさん収穫。 霜の害もまだまだ少なく、葉もキレイ。 その上ちょっと前まで暖かい気候が続いたので、生育もばっちりです。 農協、ヨークマート、販売所にそれぞれ一定数量を振り分けて出荷します。 その他、今日は紅芯大根も収穫。 なんとまぁーカラフルなこと。 紅芯大根の種、3代目なので、色も大きさも全くそろわず(苦笑) ただ、紫や赤、薄ピンクと芯がとてもきれいな大根に仕上がっています。 サラダや漬物で彩りを楽しんでもらえればと思います。
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