菜園場でいま採れる野菜たち（2/21時点）

2/21時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。

次に記載の12種類の中から、毎日選別して出荷しています。

1. 菜花
2. ふきのとう
3. はるか
4. 赤カブ
5. あやめ雪カブ
6. ヤーコン
7. かき菜
8. サトイモ
9. 大根（紅芯、紅丸）
10. キクイモ
11. 鷹の爪（乾燥）
12. 日野菜

引き続き出荷の中心がキクイモの日々が続いています。もう少し暖かくなってきたら、ふきのとうや菜花がいっせいに出荷できるようになるはずなのですが、まだまだ寒いので目立った反応がありません。

ここ最近の売場に並べている野菜のラインナップも大きな変化がなくて寂しい限り。

来週から日中の最高気温が15℃前後まで上がるとの天気予報なので、そろそろ春作の植え付けの準備もしないとです。