11/23時点で、菜園場でいま採れる野菜たちのご紹介。
次に記載の25種類の中から、毎日選別して出荷しています。
- あやめ雪カブ
- 高菜
- 黄からし菜
- ほうれん草
- かつを菜
- サトイモ
- 大根(紅芯、紅丸、青首、むらさき)
- キクイモ
- べかな
- ゆず
- みかん
- 二十日大根
- 春菊
- 日野菜
- 水菜
- 小松菜
- オータムポエム
- 青パパイヤ
- パクチー
- グリーンマスタード
- 野沢菜
- ルッコラ
- 万願寺とうがらし
- 伏見とうがらし
- おかわかめ
最近の売り場の野菜の並びは、以下の写真のような具合です。
日中太陽が出ている時はそれほどでもないのですが、毎朝どんどん寒くなってきました。こうなると霜が降りるタイミングがいつになるのか気になります。霜が降りると野菜の見た目も大分悪くなってしまうんですよね・・・・・。
霜が降りると収穫を終える作物も出てくるので、そのタイミングで片付け、新規植え付け作業を行うことになります。と同時に、防虫ネットでの予防から、今度は気温が低いことへの対策として、ビニルトンネルでの囲いが必要になる時期です。
寒くなると作物の生育もゆったりになるので、暇な時間が増えてきます・・・とはならず、「時間が空いたらやろう・・・」と放置していた作業がてんこ盛り。
自分で余計な仕事を増やしている気もしますが、無駄なことは無いと信じて、コツコツと進めていこうと思います。
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