毎年この時期はにんにく掘り

生にんにくの旬ですねー。

明日以降、雨が降る可能性が高いとの天気予報を見て、今日は終日にんにく掘りをしました。

今日だけで700個ほどは掘り上げた気がします・・・・。気合で全部掘り上げて、無事雨が降る前に終えてよかった。

去年の10月頃に植え付けをし、5月下旬に収穫なので、栽培期間約7カ月。

手間暇かけて作った国産（東村山産）の無農薬ニンニク。生のにんにくを食べられるのはこの時期限定なので、ぜひお試しを～。

にんにくの香りむんむんで、最高に美味しいです。